升旗禮賀國慶
活動目標
- 認識中國國慶節的意義
- 認識國旗及升國旗的禮儀
- 認識自己國家的國旗和國歌
- 培養兒童的國民身分認同
活動簡介
於校內進行升國旗儀式，讓幼兒認識參加升旗禮和奏唱國歌時應注意的禮儀。體驗升旗儀式的莊嚴，並由老師講解國慶節的意義。透過影片欣賞，認識中國和港的慶祝活動，如升旗、閱兵儀式、文藝晚會、煙花匯演和大型歌舞表演。
中秋節冰皮月餅示範活動
活動目標
- 認識中秋節的節慶食品
- 認識製作冰皮月餅的材料及過程
- 親身體驗製作冰皮月餅
活動簡介
家長義工到校進行中秋節冰皮月餅示範活動，讓幼兒感受中秋節節慶的氣氛，透過親身體驗製作冰皮月餅，認識製作冰皮月餅的材料及過程。
弘揚中華文化~「迎中秋，賀國慶」
活動目標
- 認識中秋節的傳統及習俗
- 感受「賀國慶」的歡愉氣氛
- 認識華服的設計和特色
活動簡介
於校內舉行「迎中秋，賀國慶」親子活動，邀請家長到校與幼兒一同參與花燈製作、參與認識中華文化的攤位遊戲，齊賞月、玩燈籠，一同分享水果及中國傳統小食，幼兒與家長一同感受「中秋節及賀國慶」的歡愉氣氛。
「我是中國人」
活動目標
- 認識自己的國藉(中國)
- 欣賞不同的中國服飾
- 能分辨華語
活動簡介
於主題活動中，幼兒透過親身接觸及感受不同國籍的語言和服飾，從而認識自己是中國人的身份，並且知道中國服的外形及特徵。
「美味的壽桃包」
活動目標
- 認識壽桃包的名稱和意義
- 送上美好的祝福，感受輕黏土的獨特質感，享受創作的樂趣
- 嘗試用搓、揉、壓的方法製作壽桃包
活動簡介
於主題活動中，幼兒透過視覺、嗅覺、味覺等感觀認識中國人慶祝生日時會吃的食物。當中幼兒嘗試用輕黏土進行搓、揉、壓的技巧製作壽桃包。
新年年宵市場
活動目標
- 透過舉辦年宵市場，讓幼兒認識中國的傳統節日。
- 幼兒於活動中進行模擬買賣，初步學習使用錢幣進行買賣的概念。
- 師生與家長一同逛年宵市場，吃賀年糕點、玩攤位遊戲，感受農曆新年的節日氣氛，讓幼兒開心迎接新的一年。
活動簡介
在學校建構一個小型年宵市場，預備校內模擬年宵售賣貨品、賀年糕點及設計攤位遊戲。於學校劃分成不同區域，請家長義工幫忙擺賣及負責攤位遊戲。老師、家長及幼兒均穿上華服一起模擬逛年宵市場，感受農曆新年的節日歡樂氣氛。
農曆新年搓湯丸活動
活動目標
- 認識農曆新年的節慶食品及吃湯丸的寓意
- 認識湯丸的材料及過程
- 親身體驗製作湯丸
活動簡介
家長義工到校進行農曆新年湯丸示範活動，讓幼兒感受農曆新年節慶的氣氛及認識吃湯丸、慶團圓的寓意透過親身體驗製作湯丸，認識製作湯丸材料及過程，並一同於茶點時間吃湯丸。
中華文化活動週
活動目標
- 欣賞及體驗中國的舞蹈
活動簡介
上茶樓
活動目標
- 認識中華飲食文化
- 尊重他人
活動簡介
「上茶樓」活動由老師預備不同的餐具，讓幼兒辨別和說出哪些是中式餐具及其使用方法。之後，老師與幼兒模擬上茶樓，請幼兒分享上茶樓的經驗，並分享愛吃的點心和進食時所著重的禮儀。最後，老師與幼兒一起模擬上茶樓進食的情景及製作長長的麪條。
新春花燈會
活動目標
通過新年各項活動來感受傳統節日氣氛
認識中國傳統的習俗
認定賀年時的祝福語
活動簡介
「新春花燈會」活動由本校舞蹈組及上低班及下低班學生表演歌舞，表演後幼兒參與攤位遊戲，親子花燈飾物作品欣賞，新春小食(麥芽糖夾餅)，幼兒與家長一同感受傳統節日氣氛。
懇親會
活動目標
- 透過舉辦懇親會，讓幼兒認識中國的傳統文化。
- 幼兒於活動中進行製作香包及麵粉娃娃，從而感受中華文化的樂趣。
- 家長與幼兒一同享用中國特式小食、中國傳統遊戲，讓幼兒及家長體驗中國傳統的樂趣。
活動簡介
在學校舉辦懇親會，邀請幼兒及家人一起參與活動，讓他們一起感受中國傳統的手作、小食及遊戲。從而傳揚中國傳統美德—-孝。
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